pizze

classiche

Margherita

Pomodoro, fior di latte, grana, basilico

Margherita

Pomodoro, fior di latte, grana, basilico

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Napoli

Pomodoro, fior di latte, acciughe, olive nere

Napoli

Pomodoro, fior di latte, acciughe, olive nere

Calabrese

Pomodoro, fior di latte, spianata piccante calabrese, grana e basilico

Calabrese

Pomodoro, fior di latte, spianata piccante calabrese, grana e basilico

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, funghi champignon saltati con aglio e olio, prosciutto cotto, carciofi grigliati, olive nere, grana e basilico

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, funghi champignon saltati con aglio e olio, prosciutto cotto, carciofi grigliati, olive nere, grana e basilico

Don Vittorio

Salsa di pomodoro San Marzano, provola affumicata, grana, pepe, basilico

Don Vittorio

Salsa di pomodoro San Marzano, provola affumicata, grana, pepe, basilico

Gran Bufala

Mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini datterini, grana, basilico, olio D.O.P. della penisola sorrentina

Gran Bufala

Mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini datterini, grana, basilico, olio D.O.P. della penisola sorrentina

stagionali

Parmigiana invernale

Salsa di pomodoro San Marzano, provola, melanzane dorate fritte con uova e farina, grana, basilico

Parmigiana invernale

Salsa di pomodoro San Marzano, provola, melanzane dorate fritte con uova e farina, grana, basilico

Crocchè

Fior di latte, salame Napoli, grana e crocchè di patate fresche cucinate come da tradizione

Crocchè

Fior di latte, salame Napoli, grana e crocchè di patate fresche cucinate come da tradizione

Invidia

Fior di latte, grana, basilico, scarole cucinate all’antica: in padella con olive nere, capperi e pinoli

Invidia

Fior di latte, grana, basilico, scarole cucinate all’antica: in padella con olive nere, capperi e pinoli

Lasagna

Salsa di pomodoro San Marzano, ricotta, provola, polpettine di carne di vitello italiano

Lasagna

Salsa di pomodoro San Marzano, ricotta, provola, polpettine di carne di vitello italiano

Mortadella

Fior di latte, mortadella Bologna D.O.P. affettata fresca, granella di pistacchi

Mortadella

Fior di latte, mortadella Bologna D.O.P. affettata fresca, granella di pistacchi

Vomero

Salsiccia napoletana, friarielli, fior di latte, grana e basilico

Vomero

Salsiccia napoletana, friarielli, fior di latte, grana e basilico

Contadinella

Provola affumicata, patate rustiche cotte al forno, pancetta croccante, grana e basilico

Contadinella

Provola affumicata, patate rustiche cotte al forno, pancetta croccante, grana e basilico

farcite

L’antica

Pizza fritta ripiena di ricotta, provola affumicata, pepe, grana, cicoli napoletani, basilico e pomodoro

L’antica

Pizza fritta ripiena di ricotta, provola affumicata, pepe, grana, cicoli napoletani, basilico e pomodoro

La leggera

Pizza fritta ripiena di fior di latte, pomodoro, grana e basilico

La leggera

Pizza fritta ripiena di fior di latte, pomodoro, grana e basilico

Montanarona

Pizza fritta poi infornata, provola, grana, pomodoro e basilico

Montanarona

Pizza fritta poi infornata, provola, grana, pomodoro e basilico

Calzone

Ripieno con ricotta, fior di latte, salame Napoli, pepe, grana e basilico

Calzone

Ripieno con ricotta, fior di latte, salame Napoli, pepe, grana e basilico

Mascalzona

Metà ripiena con ricotta, fior di latte, grana, salame Napoli, metà margherita ai pomodori datterini

Mascalzona

Metà ripiena con ricotta, fior di latte, grana, salame Napoli, metà margherita ai pomodori datterini

Il canotto

Fior di latte, panna, prosciutto cotto, funghi champignon freschi saltati in padella e cornicione ripieno di ricotta

Il canotto

Fior di latte, panna, prosciutto cotto, funghi champignon freschi saltati in padella e cornicione ripieno di ricotta

Disco volante

Doppio disco di pasta, ripieno di ricotta, provola, melanzane pritte, polpettine della nonna, pomodoro

Disco volante

Doppio disco di pasta, ripieno di ricotta, provola, melanzane pritte, polpettine della nonna, pomodoro

creative 7.0

Cosacca

Pomodoro, aglio, acciughe, origano, conciato romano

Cosacca

Pomodoro, aglio, acciughe, origano, conciato romano

Parmense

Fior di latte, prosciutto crudo di Parma D.O.P. 24 mesi, scaglie di grana, rucola

Parmense

Fior di latte, prosciutto crudo di Parma D.O.P. 24 mesi, scaglie di grana, rucola

Stracciatella

Salsa di pomodorini gialli, stracciatella pugliese, rucola e olive nere

Stracciatella

Salsa di pomodorini gialli, stracciatella pugliese, rucola e olive nere

Gita nel bosco

Fior di latte, speck I.G.P., gorgonzola, melanzane alla griglia

Gita nel bosco

Fior di latte, speck I.G.P., gorgonzola, melanzane alla griglia

Quattro formaggi

Fior di latte, fonduta di formaggi, scaglie di grana, burrata pugliese

Quattro formaggi

Fior di latte, fonduta di formaggi, scaglie di grana, burrata pugliese

Vegetariana

Pomodoro, provola affumicata, zucchine, melanzane, peperoni, grana e basilico

Vegetariana

Pomodoro, provola affumicata, zucchine, melanzane, peperoni, grana e basilico

Antica ruota del carro (7 spicchi x 2 persone)

1) Margherita, 2) prosciutto cotto e funghi, 3) wurstel e patatine, 4) salame Napoli, mozzarella e ricotta, 5) datterini, melanzane e mozzarella, 6) marinara con acciughe, 7) 4 formaggi

Antica ruota del carro (7 spicchi x 2 persone)

1) Margherita, 2) prosciutto cotto e funghi, 3) wurstel e patatine, 4) salame Napoli, mozzarella e ricotta, 5) datterini, melanzane e mozzarella, 6) marinara con acciughe, 7) 4 formaggi

gluten free

Tutte le pizze classiche possono essere

prodotte in versione gluten-free con impasto

surgelato certificato.

Lavorazione con farina di riso,

senza nessun costo aggiuntivo.

altri piatti

antipasti

insalate

dolci

antipasti

Montanarine di sorrento

Quattro montanare con ricotta di bufala, alici di Cetara, zeste di limone

Montanarine di sorrento

Quattro montanare con ricotta di bufala, alici di Cetara, zeste di limone

Il re e la regina

Un must dello street food napoletano: – 1 frittatina di pasta “bucatini” con besciamella, piselli, fior di latte, pepe, noce moscata; – 1 arancino di riso a piramide con ragout bolognese di vitello italiano, fior di latte, grana e piselli

Il re e la regina

Millefoglie di bufala e scarole

Mozzarella di bufala campana D.O.P. e scarole, cucinate come da tradizione con olive nere e capperi

Millefoglie di bufala e scarole

Mozzarella di bufala campana D.O.P. e scarole, cucinate come da tradizione con olive nere e capperi

Capuano’s gran fritto vegetariano

Melanzane, zucchine, carote e ricotta fritta

Capuano’s gran fritto vegetariano

Melanzane, zucchine, carote e ricotta fritta

Capuano’s gran fritto Napoli

Tipica frittura partenopea: crocchè di patate, arancini di riso, zeppoline alle erbe, montanare partenopee

Capuano’s gran fritto Napoli

Tipica frittura partenopea: crocchè di patate, arancini di riso, zeppoline alle erbe, montanare partenopee

Le 7 polpette

Carne di vitello italiana, pane raffermo bagnato nel latte come da tradizione, grana, leggero profumo d’aglio, servite con salsa di pomodoro San Marzano e basilico

Le 7 polpette

Carne di vitello italiana, pane raffermo bagnato nel latte come da tradizione, grana, leggero profumo d’aglio, servite con salsa di pomodoro San Marzano e basilico

Bruschetta Napoli

4 fette di pane cotto al forno a legna con pomodori datterini rossi, pomodorini gialli, aglio, olio extravergine e basilico, servite con mozzarella di bufala campana D.O.P. da 250gr

Bruschetta Napoli

4 fette di pane cotto al forno a legna con pomodori datterini rossi, pomodorini gialli, aglio, olio extravergine e basilico, servite con mozzarella di bufala campana D.O.P. da 250gr

insalate

Salsicce e friarielli

Salsiccia napoletana tagliata a punta di coltello e friarielli cucinati come da tradizione, serviti su pane tostato

Salsicce e friarielli

Salsiccia napoletana tagliata a punta di coltello e friarielli cucinati come da tradizione, serviti su pane tostato

Melanzane e parmigiana

Cucinate come da tradizione con provola, pomodoro San Marzano, pomodoro e basilico

Melanzane e parmigiana

Cucinate come da tradizione con provola, pomodoro San Marzano, pomodoro e basilico

Caprese

Millefoglie di mozzarella di bufala, pomodori cuore di bue, olio extravergine d’oliva D.O.P., basilico fresco

Caprese

Millefoglie di mozzarella di bufala, pomodori cuore di bue, olio extravergine d’oliva D.O.P., basilico fresco

Cesar

Insalata verde, radicchio, pancetta croccante, petto di pollo grigliato, scaglie di grana, olive nere di Gaeta

Cesar

Insalata verde, radicchio, pancetta croccante, petto di pollo grigliato, scaglie di grana, olive nere di Gaeta

Detox

Insalata mista, rucola, mais, pomodori, carote, finocchi, verdure alla brace

Detox

Insalata mista, rucola, mais, pomodori, carote, finocchi, verdure alla brace

La dietetica

Insalata verde, rucola, olive nere, stracciatella pugliese, pomodoro giallo

La dietetica

Insalata verde, rucola, olive nere, stracciatella pugliese, pomodoro giallo

Nostromo

Insalata verde, radicchio, filetti di tonno, pomodori datterini, olive verdi e nere

Nostromo

Insalata verde, radicchio, filetti di tonno, pomodori datterini, olive verdi e nere

dolci

I Capuanielli

Dolci frittelle al cacao ricoperte di cioccolato bianco

I Capuanielli

Dolci frittelle al cacao ricoperte di cioccolato bianco

Babà napoletano

Tipico babà al rum con panna

Babà napoletano

Tipico babà al rum con panna

A modo mio

Tiramisù al caffè, crema di ricotta di bufala, savoiardi, cacao

A modo mio

Tiramisù al caffè, crema di ricotta di bufala, savoiardi, cacao

Sorbetto

al mandarino tardivo di Ciaculli

Sorbetto

al mandarino tardivo di Ciaculli

Delizia al limone

Pan di Spagna, crema pasticcera al limone, panna, zucchero a velo

Delizia al limone

Pan di Spagna, crema pasticcera al limone, panna, zucchero a velo

Pastiera napoletana

Ricotta, grano cotto nel latte, fiori d’arancio, zucchero a velo

Pastiera napoletana

Ricotta, grano cotto nel latte, fiori d’arancio, zucchero a velo

Zuppa inglese

Ricetta classica con crema pasticcera, liquore Alchermes, uova e cioccolato fondente

Zuppa inglese

Ricetta classica con crema pasticcera, liquore Alchermes, uova e cioccolato fondente

bevande

birre classiche

birre speciali

bibite

33cl

birre speciali

Fravort

di cantina lager bionda birrificio Valsugana 33cl

Fravort

di cantina lager bionda birrificio Valsugana 33cl

Fravort Rossa

Rossa del Brenta Belgium Strong birrificio Valsugana 33cl

Fravort Rossa

Rossa del Brenta Belgium Strong birrificio Valsugana 33cl

Fravort IPA

IPA birrificio Valsugana 33cl

Fravort IPA

IPA birrificio Valsugana 33cl

Fravort La Bianca

Grani antichi birrificio Valsugana 33cl

Fravort La Bianca

Grani antichi birrificio Valsugana 33cl

Fravort Triple

Triple, alta fermentazione birrificio Valsugana 75cl

Fravort Triple

Triple, alta fermentazione birrificio Valsugana 75cl

My Antonia

Imperial Pilsner Birra del Borgo 33cl

My Antonia

Imperial Pilsner Birra del Borgo 33cl

Re Ale Red

Birra del Borgo 75cl

Re Ale Red

Birra del Borgo 75cl

Cocktail da gustare in abbinamento alle nostre pizze

Caffè napoletano

Caffè alla nocciola

Limoncello

Amari

Rum Matusalem

servito con cioccolato fondente

Rum Matusalem

servito con cioccolato fondente

Grappa invecchiata 18 mesi Chardonnay Franciacorta

Liquorini

cioccolato, crema di melone, liquirizia

Liquorini

cioccolato, crema di melone, liquirizia

menu

pizze

Margherita

Margherita

Marinara

Marinara

Napoli

Napoli

Calabrese

Calabrese

Capricciosa

Capricciosa

Don Vittorio

Don Vittorio

Gran Bufala

Gran Bufala

Parmigiana invernale

Parmigiana invernale

Crocchè

Crocchè

Invidia

Invidia

Lasagna

Lasagna

Mortadella

Mortadella

Vomero

Vomero

Contadinella

Contadinella

L’antica

L’antica

La leggera

La leggera

Montanarona

Montanarona

Calzone

Calzone

Mascalzona

Mascalzona

Il canotto

Il canotto

Disco volante

Disco volante

Cosacca

Cosacca

Parmense

Parmense

Stracciatella

Stracciatella

Gita nel bosco

Gita nel bosco

Quattro formaggi

Quattro formaggi

Vegetariana

Vegetariana

Antica ruota del carro (7 spicchi x 2 persone)

Antica ruota del carro (7 spicchi x 2 persone)

gluten free

altri piatti

Montanarine di sorrento

Montanarine di sorrento

Il re e la regina

Il re e la regina

Millefoglie di bufala e scarole

Millefoglie di bufala e scarole

Capuano’s gran fritto vegetariano

Capuano’s gran fritto vegetariano

Capuano’s gran fritto Napoli

Capuano’s gran fritto Napoli

Le 7 polpette

Le 7 polpette

Bruschetta Napoli

Bruschetta Napoli

Salsicce e friarielli

Salsicce e friarielli

Melanzane e parmigiana

Melanzane e parmigiana

Caprese

Caprese