In occasione del Pizza Day 2025, ilgiorno.it ha pubblicato un articolo che celebra le migliori pizzerie della Lombardia, basandosi sulla prestigiosa classifica “50 Top Pizza Italia”. Con grande orgoglio, Capuano’s è stata inclusa in questa esclusiva selezione, confermando la sua posizione tra le eccellenze della pizza napoletana nel nord Italia.
L’eccellenza della pizza napoletana a Milano
La recensione pubblicata su ilgiorno.it sottolinea particolarmente la versatilità e la qualità dell’offerta di Capuano’s. Gli esperti hanno apprezzato la varietà degli impasti e delle cotture disponibili, evidenziando in particolare:
- La pizza tradizionale napoletana
- La pizza fritta autentica
- L’utilizzo di ingredienti tipici e di prima qualità
- La celebre pizza Nerano, fiore all’occhiello del menu
Tradizione della pizza napoletana
Questo riconoscimento riflette perfettamente la filosofia di Capuano’s “Pizzeria 7.0”, dove la tradizione napoletana in un ambiente dallo stile vintage italiano incontra l’atmosfera metropolitana milanese. La presenza nella classifica “50 Top Pizza Italia” conferma l’impegno costante del maestro pizzaiolo Luigi Capuano nel portare l’autentica pizza napoletana a Milano, mantenendo intatti gli standard di qualità e l’attenzione alla tradizione.
Un riconoscimento speciale per il Pizza Day
La pubblicazione dell’articolo su ilgiorno.it coincide con la Giornata Mondiale della Pizza, celebrata il 17 gennaio, data che commemora anche Sant’Antonio Abate, protettore dei fornai e dei pizzaioli. Questa ricorrenza, istituita nel 2017 – lo stesso anno in cui la pizza è stata riconosciuta Patrimonio Culturale dell’Umanità dall’UNESCO – rappresenta un momento importante per celebrare l’arte della pizza napoletana.
Per leggere l’articolo completo su ilgiorno.it e scoprire tutte le pizzerie premiate in Lombardia, visita il sito ufficiale.