Story

Freccia verso il basso
Freccia verso il basso

su di noi

Da Capuano’s, la pizza è più di un piatto: è un viaggio nel cuore dell’autenticità e della tradizione, portato a Milano dal maestro pizzaiolo Luigi Capuano.

Capuano’s è un progetto nato nel 2017 dal connubio tra una forte amicizia e un’esperienza decennale nel campo della ristorazione di: Luigi Capuano, Alessia Furbatto e Maurizio Aita. La missione è stata subito chiarissima, quella di trasformare la pizza in un’esperienza unica, artigianale e autentica, che rappresenta il mix perfetto tra la tradizione napoletana e l’innovazione milanese.

I nostri locali, gestiti direttamente da noi o dai membri della nostra famiglia, incarnano la cura e l’attenzione che dedichiamo a ogni dettaglio. Per noi, la pizza è una vera e propria vocazione, e Luigi Capuano è l’artigiano che, all’alba di ogni giorno, si dedica personalmente all’impasto nei suoi locali.

Bande bianche con bordi color oro Capuano's

7

of everything

Bande bianche con bordi color oro Capuano's

The story behind the

number

In the history of the Capuano family the number "Seven" if fundamental. They considered it for generations as their lucky number, so as to become the day designated for "important events". Master Luigi itself was born on November 7 and this has done nothing but strengthen its importance.
In Capuano restaurants, therefore, the reference to this number could not be missing: from the writing on the walls, to the structure of the menu, everything revolves around 7.
For Capuano family, #setteditutto (#sevenofeverything) is not simply a hashtag, it is a real life philosophy!

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In the history of the Capuano family the number "Seven" if fundamental. They considered it for generations as their lucky number, so as to become the day designated for "important events". Master Luigi itself was born on November 7 and this has done nothing but strengthen its importance.
In Capuano restaurants, therefore, the reference to this number could not be missing: from the writing on the walls, to the structure of the menu, everything revolves around 7.
For Capuano family, #setteditutto (#sevenofeverything) is not simply a hashtag, it is a real life philosophy!