Gli impasti che troverete da Capuano’s Pizzeria 7.0 sono gli impasti del maestro Luigi Capuano, che ha coltivato fin da bambino la passione per la pizza, prima a Napoli, sua città di origine, e successivamente in tutta Italia.

Proprio nel cuore di Brera, quando ancora a Milano la pizza napoletana era sconosciuta, apre una delle prime pizzerie autentiche partenopee, raggiungendo in poco tempo un successo inaspettato. Successivamente si trasferisce in via Orseolo, proprio dove ora trovate la seconda sede di Capuano’s e, a partire dal 2017, è coinvolto nella nuova avventura di Capuano’s pizzeria 7.0.